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| 商品コード | 3335c5 |
|---|---|
| 本体価格 | 8,500円 |
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| 送料 | 送料込み(出品者負担) |
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商品説明
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商品詳細
| category | 三徳包丁、万能包丁 |
|---|---|
| メーカー名 | 3335c5 796 |
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コバルト鋼を本鍛造ダマスカス仕上げした一品です。業務用に軽量仕上げしていますので刺身の薄造りも可能です。もちろん肉も野菜もスパッと！
サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。
業務用に製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。
刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛治が鍛造した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。
サビが付かないコバルトＶ10鋼を背中まで挟み込み、ハンドルには水に強い本水牛口輪を使用していますので一生物としてご愛用いただけると思います。
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