商品コード | 848d082 |
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本体価格 | 7,203円 |
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関兼常作 KC-152 スウェーデン鋼 口金付 黒合板柄 三徳型 180mm
北正 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm KC-152
北正 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm KC-152
北正 兼常作 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 180mm KC-152
包丁 – 2ページ目 – YAMASUKE KurashigeTools
Old stock #G44 Masakane Santoku knife 掘出し物 三徳包丁 180mm
堺兼近作 青二 出刃 4寸 | 大阪・東京の包丁専門店 - タワーナイブズ
category | 三徳包丁、万能包丁 |
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メーカー名 | 848d082 47 |
全長/305mm
素材・材質:刃部鋼材/SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)
柄材/黒合板 口金/SUS304ステンレス
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします
細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です