製品仕様

■サイズ：全長約265mm

刃部 刃渡り約150mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約2.5mm

柄部 長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm

■重量 ：約90g

■材質 ：

刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス

柄部 赤合板

■刃の形状：両刃

■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ

■中子：半中子

■製造：日本製

切刃には高硬度(HRC63)を誇る粉末ハイスR2を使用。

切刃を積層鋼で挟み込み丁寧に鍛造しすることで、驚異の永切れと一つとして同じもののない美しい積層模様を生み出しています。

持ち手の赤柄はシンプルですがキッチンで存在感があります。

火造り鍛造の粉末ハイス包丁を多くの方に体感して頂きたく、一般家庭用として企画制作した当店一押しの商品です。

■注意：

名入れ不可となります。

食洗機のご使用は不可です。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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