1. ホーム
  2. 人文、社会
  3. 社会学
  4. 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★

正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★ 社会学

正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★ 社会学
  • 正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★ 社会学
  • 石橋湛山全集 第四巻 大正10年(1921)-大正12年(1923)
    ¥13,700 ¥7,809
    石橋湛山全集 第四巻 大正10年(1921)-大正12年(1923)
  • 女性の就労行動と仕事に関する価値観
    ¥6,037 ¥5,131
    女性の就労行動と仕事に関する価値観
  • 現代社会学研究 創刊号~第23巻(うち第10巻欠)/22冊一括■北海道社会学会編■1988-2010年/北海道社会学会
    ¥12,000 ¥6,840
    現代社会学研究 創刊号~第23巻(うち第10巻欠)/22冊一括■北海道社会学会編■1988-2010年/北海道社会学会
  • 中絶論争とアメリカ社会 身体をめぐる戦争 荻野 美穂
    ¥7,128 ¥6,059
    中絶論争とアメリカ社会 身体をめぐる戦争 荻野 美穂
  • 娼婦
    ¥6,000 ¥5,100
    娼婦
  • 大震災に学ぶ社会科学 不揃い6冊【全8巻内1.6巻欠】/被害・費用の包括的把握 ・福島原発事故と複合リスク・ガバナンス YDK820
    ¥6,819 ¥5,796
    大震災に学ぶ社会科学 不揃い6冊【全8巻内1.6巻欠】/被害・費用の包括的把握 ・福島原発事故と複合リスク・ガバナンス YDK820
  • 社会情報と情報環境
    ¥8,910 ¥7,574
    社会情報と情報環境
  • 女性と男性の統計論 変革の道具としての ジェンダー 統計 ビルギッタ・ヘッドマン フランチェスカ・ペルーチ 9784872624106
    ¥15,800 ¥9,006
    女性と男性の統計論 変革の道具としての ジェンダー 統計 ビルギッタ・ヘッドマン フランチェスカ・ペルーチ 9784872624106
  • 180216y06★ky 希少本 昭和14年 改造社 英国は没落する ロバート・ブリッフォールト著 葦田坦訳 英國 太平洋戦争
    ¥9,990 ¥8,492
    180216y06★ky 希少本 昭和14年 改造社 英国は没落する ロバート・ブリッフォールト著 葦田坦訳 英國 太平洋戦争
  • 女性と男性の統計論 変革の道具としての ジェンダー 統計 ビルギッタ・ヘッドマン フランチェスカ・ペルーチ 9784872624106
    ¥15,800 ¥9,006
    女性と男性の統計論 変革の道具としての ジェンダー 統計 ビルギッタ・ヘッドマン フランチェスカ・ペルーチ 9784872624106
  • 広報えな 縮刷版 昭和29年~59年 合本
    ¥16,744 ¥9,544
    広報えな 縮刷版 昭和29年~59年 合本
  • 石橋湛山全集 第五巻 大正13年(1924)-昭和2年(1927)
    ¥13,983 ¥7,970
    石橋湛山全集 第五巻 大正13年(1924)-昭和2年(1927)
  • 石橋湛山全集 第八巻 昭和6年(1931)-昭和7年(1932)
    ¥10,665 ¥6,079
    石橋湛山全集 第八巻 昭和6年(1931)-昭和7年(1932)
  • 孤独な群衆★デイヴィッド・リースマン★David Riesman★加藤 秀俊 (訳)★株式会社 みすず書房★帯付★絶版★
    ¥9,588 ¥8,150
    孤独な群衆★デイヴィッド・リースマン★David Riesman★加藤 秀俊 (訳)★株式会社 みすず書房★帯付★絶版★
  • 娼婦
    ¥6,000 ¥5,100
    娼婦
  • 現代日本労働組合資料集成
    ¥10,000 ¥8,500
    現代日本労働組合資料集成
  • 衆議院議員総選挙の実態(調査結果の概要) 第35回(昭和54)~第45回(平成21) 欠あり 9冊
    ¥24,942 ¥14,217
    衆議院議員総選挙の実態(調査結果の概要) 第35回(昭和54)~第45回(平成21) 欠あり 9冊
  • 犯罪白書〈昭和51年版 時代の変遷と犯罪〉―最近の犯罪と犯罪者の処遇
    ¥21,297 ¥12,139
    犯罪白書〈昭和51年版 時代の変遷と犯罪〉―最近の犯罪と犯罪者の処遇
  • 石橋湛山全集 第六巻 昭和2年(1927)-昭和4年(1929)
    ¥11,111 ¥6,333
    石橋湛山全集 第六巻 昭和2年(1927)-昭和4年(1929)
  • 近代家族のゆくえ 家族と愛情のパラドックス ★ 山田昌弘 ◆ 社会学 歴史社会学 フェミニズム理論の知見 男女交際が増えると結婚が遠のく
    ¥8,980 ¥7,633
    近代家族のゆくえ 家族と愛情のパラドックス ★ 山田昌弘 ◆ 社会学 歴史社会学 フェミニズム理論の知見 男女交際が増えると結婚が遠のく
  • USA洋書PUEBLO INDIANプエブロインディアンPOTTERY陶芸デザイン先住民アートクラフトTATOO刺青アメリカントリー西海岸サーフ世田谷ベース
    ¥7,800 ¥6,630
    USA洋書PUEBLO INDIANプエブロインディアンPOTTERY陶芸デザイン先住民アートクラフトTATOO刺青アメリカントリー西海岸サーフ世田谷ベース
  • 「ログインソフコン No.8 Autumn 1996」アスキー
    ¥27,800 ¥15,846
    「ログインソフコン No.8 Autumn 1996」アスキー
  • 新品 メキシカン シュガー スカル ゲーム キャラ クールジャパン ロンT 長袖 Tシャツ XS S M L XL ビッグ オーバーサイズ XXL~4XL パーカー
    ¥8,800 ¥7,480
    新品 メキシカン シュガー スカル ゲーム キャラ クールジャパン ロンT 長袖 Tシャツ XS S M L XL ビッグ オーバーサイズ XXL~4XL パーカー
  • 続続星降る夜のパソコン情話
    ¥7,996 ¥6,797
    続続星降る夜のパソコン情話
  • school food punishment amp-reflection バンドスコア スクールフードパニッシュメント
    ¥6,980 ¥5,933
    school food punishment amp-reflection バンドスコア スクールフードパニッシュメント
    • 正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★ 社会学

      正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★, 社会学 - eduincept.com

      商品コード e5ad0
      本体価格 6,756円
      ポイント

      6ポイント

      セブンマイル セブンマイル対象 マイルについて
      送料 送料込み(出品者負担)

      お届け予定日

      東京都千代田区にお届けする場合

      宅配受取り:2023年03月29日(日)~ 2023年10月21日(火)にお届け

      お届け・サービスについて

      管理タグがついている場合があります。予めご了承ください。ご使用の際に影響はございません。

      数量

      在庫有り

      Amazon.com: 食の歴史と日本人 ―「もったいない」はなぜ生まれたか

      Amazon.com: 食の歴史と日本人 ―「もったいない」はなぜ生まれたか


      食糧と人類 飢餓を克服した大増産の文明史 | ルース・ドフリース, 小川

      食糧と人類 飢餓を克服した大増産の文明史 | ルース・ドフリース, 小川


      食の歴史と日本人☆「もったいない」はなぜ生まれたか☆環境・産業大国

      食の歴史と日本人☆「もったいない」はなぜ生まれたか☆環境・産業大国


      食の歴史と日本人☆「もったいない」はなぜ生まれたか☆環境・産業大国

      食の歴史と日本人☆「もったいない」はなぜ生まれたか☆環境・産業大国


      食文化に関する資料

      食文化に関する資料


      和食の歴史】縄文時代から現代に至るまでの和食の歩みを解説〜年表付き〜

      和食の歴史】縄文時代から現代に至るまでの和食の歩みを解説〜年表付き〜


      日本における食の伝統と現代₁

      日本における食の伝統と現代₁

      ご利用可能なサービス

      • ラッピング不可
      • のし対応不可
      • のし名入れ不可
      • 仏のし対応不可
      • 配送日指定可

      商品説明

      食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★_画像1 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★_画像2
      食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★
      商品説明食の歴史と日本人 「もったいない」はなぜ生まれたか 単行本
      東京大学大学院准教授 川島 博之 (著) 東洋経済新報社 帯付き ★絶版本★  2010/11/11 発行 中古品です。


      出版社からのコメント 
      環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!!

       なぜ日本人は、少ない農地で多くの人間を扶養することができ、食べ物を残すことに罪の意識を感じるのか。反対になぜ多くの国々の人々は食べ物を残すことにそれほど罪の意識を感じないのか。英語には「もったいない」という言葉が見当たらないが、なぜ日本語にはあるのか。「勤勉」「もったいない」など日本的精神の誕生を「食」の歴史という視点から分析した異色の日本人論。『「食糧危機」をあおっていけない』(文藝春秋)や『食料自給率の罠』(朝日新聞出版)など、食と農に関する話題書を送り出してきた著者が、産業大国・環境大国の原点は、日本の「食文化」にあったことを解き明かす。  

      内容(「BOOK」データベースより)  
      環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!「勤勉」「もったいない」など日本精神の誕生を、「食」の視点から解き明かす異色の日本論。   
      1703  
      注意事項カバー、帯にスレあり。カバーの淵にヨレあり。書き込み等は無く状態良好です。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
      書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。
      入札後のキャンセルはお断り致します。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。
      落札金額+送料=お支払い金額となります。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。(振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。)現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。手渡し不可。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。早期終了・価格交渉には応じられません。
      ※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合&1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い(評価:非常に悪い)とさせて頂きます。 予めご了承下さい。
      入金確認後の商品発送となります。宜しくお願い致します。(入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。予めご了承ください。)
      (領収書発行可能です。領収書が必要の際にはご入金前にお申し付け下さい。)
      原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。
      同日落札分に限り、同梱対応しますが、まとめて取引のシステムは利用しません。取引メッセージで案内し、個別にお手続きいただきます。
      ※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。同梱出来る品は当IDで出品してる品のみご対応可能です、別IDの商品との同梱はご対応出来ません。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。予めご了承下さい。
      かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。
      商品落札後は取引ナビよりご住所, 番地、アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。
      ■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。
      ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
      【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。
      ・評価ご希望の方→評価を入れてください。後日こちらからもお入れ致します。
      ・評価不要の方→評価は入れないでください。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。
      発送詳細ゆうメールの場合は輸送中に破れないビニール袋と封筒のみの梱包となります。
      ②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。
      商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。記載以外の発送方法には対応しておりません。
      発送方法は①ゆうメール(補償なし、追跡番号なし)の場合¥310、②レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり)の場合¥520、
      ③ゆうパック(補償あり、追跡番号あり)の場合は以下のとおりです。
      愛知県内 ¥810
      関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿  ¥870
      東北、中国、 四国  ¥970
      九州 ¥1100
      北海道 ¥1430
      沖縄 ¥1350
      送料には梱包費を含みます。
      持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。
      重さや厚みに誤差が出た場合に送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。 
      送料ですが、消費税改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。(日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。)
      ゆうメール・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。
      こちらの商品案内は 「■@即売くん4.50■」 で作成されました。

      パナソニック 分電盤3個セット、纏めて購入、発送出来ます。
      正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★, 社会学 - eduincept.com

      正規品販売! 食の歴史と日本人★「もったいない」はなぜ生まれたか★環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!★川島 博之★東洋経済新報社★絶版★ 社会学

      サイト内リンク

      商品詳細

      category 社会学
      メーカー名

      e5ad0

       176

      社会学> 新着商品

    • OMRON ELECTRONIC CALCULATOR 860MS オムロン エイト 昭和レトロ 電卓 立石電機 年代物
      ¥10,000 ¥8,500
      OMRON ELECTRONIC CALCULATOR 860MS オムロン エイト 昭和レトロ 電卓 立石電機 年代物
    • 美品 超時空要塞マクロス 美樹本晴彦 原画 ポスター
      ¥6,000 ¥5,100
      美品 超時空要塞マクロス 美樹本晴彦 原画 ポスター
    • ☆12月放出目玉企画☆SP 78☆HMV DB945☆JASCHA HEIFETZ☆ドヴュッシー☆メヌエット・バッハ☆小さな風車・クープラン☆専門店より入手極上
      ¥16,364 ¥9,327
      ☆12月放出目玉企画☆SP 78☆HMV DB945☆JASCHA HEIFETZ☆ドヴュッシー☆メヌエット・バッハ☆小さな風車・クープラン☆専門店より入手極上
    • 504064 【 美品 茶道具 輪島塗 木製黒塗 瓢箪形 小吸物椀 箸洗 5客揃 金彩花蒔絵 共箱③ 】 検) 懐石道具 和食器 汁椀 蓋付椀 伝統工芸 ⅰ
      ¥8,500 ¥7,225
      504064 【 美品 茶道具 輪島塗 木製黒塗 瓢箪形 小吸物椀 箸洗 5客揃 金彩花蒔絵 共箱③ 】 検) 懐石道具 和食器 汁椀 蓋付椀 伝統工芸 ⅰ
    • 甲冑。 鎖帷子。 鉢金付きの鎖頭巾2です。
      ¥35,000 ¥20,300
      甲冑。 鎖帷子。 鉢金付きの鎖頭巾2です。
    • cb2596アガート・エームス『ヒッチ・ガール』プレス
      ¥7,000 ¥5,950
      cb2596アガート・エームス『ヒッチ・ガール』プレス
    • 53191石原裕次郎北原三枝藤代鮎子『俺は待ってるぜ』チラシ
      ¥20,000 ¥11,400
      53191石原裕次郎北原三枝藤代鮎子『俺は待ってるぜ』チラシ
    • 映画チラシ 邦画 約30枚セット 高倉健、三船敏郎、薬師丸ひろ子、仲代達矢、松坂慶子、松田優作、中村錦之助、丹波哲郎、草刈正雄
      ¥150,000 ¥72,000
      映画チラシ 邦画 約30枚セット 高倉健、三船敏郎、薬師丸ひろ子、仲代達矢、松坂慶子、松田優作、中村錦之助、丹波哲郎、草刈正雄
    • FSA2084【即決有】攝政宮殿下 戦陣中ノ御英姿 袋付8枚 *傷み有り【絵葉書】
      ¥8,050 ¥6,843
      FSA2084【即決有】攝政宮殿下 戦陣中ノ御英姿 袋付8枚 *傷み有り【絵葉書】
    • MLB☆イチロー 22 Leaf In The Game Big Ticket 直筆サインカード
      ¥43,800 ¥24,528
      MLB☆イチロー 22 Leaf In The Game Big Ticket 直筆サインカード
    • PSA9 2023 Topp WBC 今永昇太 005/150
      ¥12,800 ¥7,296
      PSA9 2023 Topp WBC 今永昇太 005/150
    • 激レア RC Jumbo Jersey 12 Panini Kawhi Leonard カワイ・レナード NBA 使用 ルーキー ユニフォーム Spurs スパーズ バスケ 優勝 All-star
      ¥20,000 ¥11,400
      激レア RC Jumbo Jersey 12 Panini Kawhi Leonard カワイ・レナード NBA 使用 ルーキー ユニフォーム Spurs スパーズ バスケ 優勝 All-star
    • サイン 2009 -10 Topps Bowman JERRY WEST Auto / ジェリー ウエスト Autograph NBA LOGO
      ¥22,000 ¥12,540
      サイン 2009 -10 Topps Bowman JERRY WEST Auto / ジェリー ウエスト Autograph NBA LOGO
    • 【花瓶】大清康熙年製 青花 瓷器 中國 筆洗 重量228g 古陶磁器 古賞物 極細工 置物 擺件 古董 骨董 古置物 花瓶
      ¥53,000 ¥29,150
      【花瓶】大清康熙年製 青花 瓷器 中國 筆洗 重量228g 古陶磁器 古賞物 極細工 置物 擺件 古董 骨董 古置物 花瓶
    • 極美品▼Cartier カルティエ オーバル 総柄 ローラー式 ガスライター ゴールド メンズ 着火確認◎ スイス製
      ¥24,000 ¥13,680
      極美品▼Cartier カルティエ オーバル 総柄 ローラー式 ガスライター ゴールド メンズ 着火確認◎ スイス製
    • 古タイル 蛍とリンドウ 針金細工 鍋敷き ◆ 仏蘭西アンティーク
      ¥12,000 ¥6,840
      古タイル 蛍とリンドウ 針金細工 鍋敷き ◆ 仏蘭西アンティーク
    • 商品の注文

      本体価格 6,756円 (税込11,852円)
      ポイント

      6ポイント


      数量

      在庫有り