商品説明
燕人の匠シリーズ
匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シ
リーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロ
も愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼
を贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル。
三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の
包丁。
扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁
とも呼ばれています。

商品情報
■セット内容：
●三徳包丁180mm
[全長]約315mm [刃渡り]約180mm／約245g

■箱サイズ：約62×330×27mm／約330g
■材質：
[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)
[ハンドル]積層強化材(金属部 18-8ステンレス鋼)
■生産国：日本

【同シリーズ】
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