0点 0円

0 点 0 円

カート

【開店記念セール！】 V槌目スーパーゴールド2 粉末ステンレスハイス三徳包丁包丁鍛造日本製越前打刃物水牛ウォールナット柄義実作カトウ打刃物製作所三徳包丁、万能包丁

¥17,091 ¥9,742

菜切包丁 165mm 粉末ハイスR2 ツバ付日本製プレゼント退職祝い誕生日名入れ無料

¥30,000 ¥17,100

黒鳥舟行包丁浜千鳥銀三ステン八角胡桃柄 16.5cm

¥18,480 ¥10,534

包丁和三徳 180mm 45層ダマスカスステンレス槌目 6寸朴木柄堺孝行鋭い切れ味

¥9,980 ¥8,483

三徳包丁万能包丁洋包丁雅一心作 16layers Damascus 刃長約170㎜ダマスカス鋼 16層鍔付庖丁 Japanese Kitchen Knife 【4115】【b】

¥13,498 ¥7,694

三木刃物製作所三木誠光作Ｖ金１号三徳 170mm UF181 用途肉野菜魚万能魚肉野菜包丁刺身料理料亭本格派魚釣り漁

¥15,010 ¥8,556

【新品】包丁切れ味抜群ダマスカス三徳包丁万能包丁刃渡り 16cm 日本製燕三条三徳家庭用包丁包丁 165mm 肉燕三 M5-MGKYM9496

¥15,000 ¥8,550

包丁セット包丁5本セット牛刀包丁/三德包丁/骨スキ包丁/果物ナイフ/ペティナイフオールステンレスチタンコーティング両刃包丁

¥15,698 ¥8,948

三木刃物製作所本鍛造白雲積層三徳 170mm UF065 肉野菜魚万能に使用料理料亭本格派魚釣り漁師海居酒屋レストランカフェ

¥20,000 ¥11,400

【中古品】管M107 包丁出刃包丁三徳包丁洋包丁牛刀等メーカー色々まとめて100本

¥17,980 ¥10,249

三木刃物製作所極青宗友作青紙Ｓ三層三徳 170mm UF171 肉野菜万能使用料理料亭本格派魚釣り漁師海居酒屋レストランカフェ

¥39,600 ¥22,968

包丁三徳 180mm 佐治打刃物槌目 SRS13 粉末ハイス鋼アイアンウッド佐治武士日本製

¥17,980 ¥10,249

三木刃物製作所極青宗友作青紙Ｓ三層牛刀 180mm UF172 シェフナイフ肉調理料理料亭本格派魚釣り漁師海居酒屋レストラン

¥9,500 ¥8,075

★送料無料★堺菊守ステンレス特殊鋼本割込三徳包丁本刃付165ｍｍ刃先までさびにくい　刃造り一番　切れ味抜群！

¥9,400 ¥7,990

TRAMONTINA 三徳包丁 (万能包丁) 7インチセンチュリーモリブデン鋼添加ステンレス全長30.5cm トラモンティーナ

¥11,091 ¥6,322

三徳包丁両刃 170mm 青紙鋼割込みステンレス梨地槌目仕上げ黒合板柄日本製

¥7,800 ¥6,630

★☆２丁セットでお得・数量限定出品！　左近白梅　ステン割込み三徳・小包丁セット！　錆びずに切れる！　☆★

¥10,100 ¥5,757

関の刃物三徳包丁 18cm (180mm) 伊勢屋治平モリブデンマホガニー口金付き家庭用肉魚の処理野菜切り両刃万能包丁文化包丁日本製

¥17,455 ¥9,949

出刃包丁とケースのセット出刃包丁 135mm V金10号口金付包丁ケース大付き日本製

¥13,910 ¥7,929

包丁日本製 G-08 関兼常本匠兼正 Gシリーズ霞研水牛口付朴柄和包丁蛸引刃渡180mm

¥11,000 ¥6,270

【送料無料】九谷焼モダン仏具５点セット銀彩ほのかブルーミニ仏壇、ペット仏壇に日本製九谷宗秀香炉火立花立茶器仏器

¥180,000 ¥86,400

【寺院仏具】潤み塗り　大型礼盤　幅約105センチ　国内自社工場制作　木製高級寺院仏具通販(受注生産品)(商品番号11084u)

¥77,280 ¥41,731

IZ73524F★英国ヴィンテージシューズキャビネットビーチ靴箱シューズボックスラック収納家具下駄箱ミッドセンチュリーイギリス

【開店記念セール！】 V槌目スーパーゴールド2 粉末ステンレスハイス三徳包丁包丁鍛造日本製越前打刃物水牛ウォールナット柄義実作カトウ打刃物製作所三徳包丁、万能包丁

【開店記念セール！】 V槌目スーパーゴールド2 粉末ステンレスハイス三徳包丁包丁鍛造日本製越前打刃物水牛ウォールナット柄義実作カトウ打刃物製作所, 三徳包丁、万能包丁 - eduincept.com

商品コード	f19be38f653
本体価格	22,330円
ポイント	6ポイント
セブンマイル	セブンマイル対象マイルについて
送料	送料込み(出品者負担)

お届け予定日

東京都千代田区にお届けする場合

宅配受取り：2023年03月29日(日)～ 2023年10月21日(火)にお届け

お届け・サービスについて

管理タグがついている場合があります。予めご了承ください。ご使用の際に影響はございません。

郵便番号	〒例）1020084

数量

在庫有り

この商品をお気に入りに追加

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作漆塗樫柄 MINAMO 越前打刃物日本製 : ka1304 : 一心刃物 Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作漆塗樫柄 MINAMO 越前打刃物日本製

【楽天市場】包丁牛刀 240mm 粉末ステンレスハイススーパー

楽天市場】【楽天1位】包丁三徳包丁 170mm 粉末ステンレスハイス

包丁文化包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 槌目鍛造

ご利用可能なサービス

商品説明

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像1

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像2

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像3

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像4

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像5

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製_画像6

包丁三徳包丁粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 V槌目鍛造カトウ打刃物製作所義実作水牛ウォールナット柄越前打刃物日本製

□商品詳細

「一貫生産により、品質を管理し、想いが込められた包丁作り」
カトウ打刃物製作所のプロモーションビデオ（You Tube）
　

視聴ページへ(外部サイト)

　当方が製作したカトウ打刃物製作所の紹介動画もぜひご覧ください。（YouTube）
　

視聴ページへ(外部サイト)

　刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。

　カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。越前打刃物の代表的な鍛冶屋として、テレビ朝日【日本のチカラ「未来へ響け！槌の音〜若き鍛冶職人の挑戦〜」】に出演し、世界的にも人気を誇ります。

　この包丁は常温で鍛造する冷間鍛造により、鋼の組織がさらに密になり、より刃こぼれしにくく、永切れする包丁へと鍛え上げられています。

　心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3〜4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になっています。またこのスーパーゴールド2はセラミック系の砥石で難なく研ぐことができ、非常に研ぎやすいと高評価を受けています。

　斬新なV型の槌目模様を施した包丁は、おそらくカトウ打刃物製作所が初めてでしょう。槌目模様は単に美しさや芸術性だけでなく、食材の切り離れに寄与します。

　さらに2mmの板厚が使用されており、刃先も薄く研がれ、段刃ではなく糸刃が付けられているため食材への切れ込みは鋭く、切れ味の持続性も図られています。

　柄は高級材として高く評価されている、世界三大銘木の一つウォールナットが使用されています。硬く、耐水性、耐久性に優れており、狂いにも強いため、長年の使用にも耐えるものです。また桂には高級感漂う水牛が使用されています。

　切れ味の悪い包丁は力を入れる必要があり、切り口が崩れ味を損ない時間も取られます。永年の積み上げられてきた伝統技術のこの包丁は本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。伝統工芸品で毎日のお料理をお楽しみください。プレゼントにも最適です。

■カトウ打刃物刃物製作所義実作　
■三徳包丁　
■刃渡り：約170mm
■全長：約310mm
■峰厚：最大約2mm
■刃幅：約46mm
■重さ：約128g
■心材：粉末ステンレスハイススーパーゴールド2（SG2）
■側材：ステンレス
■刃付：両刃
■硬度：HRC62〜64
■柄：ウォールナット柄
■桂：水牛

※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

□支払詳細
	□Yahoo!かんたん決済お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。 https://payment.yahoo.co.jp/

□発送詳細

□日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸（配送会社は選べません）

※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時

発送は入金確認後、通常は1～2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

発送日からのお届け日数目安
関東：翌日午前
東北・北陸・信越・東海：翌日午前から翌日午後
四国：翌日午後
近畿・中国：翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄：翌々日

※詳しくは日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。