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    [商品説明］
重量感のあるブラックコーティング中華包丁。重量を活かして硬い骨付き肉でも楽にきることができます。
【専門的な骨切り包丁】板厚が5.2mmあり、骨切る特殊の包丁としてはあらゆる肉と野菜の切断だけではなく、他普通の包丁が対応出来ない牛、豚、鳥等の骨付き肉の切断も機能発揮します。刃幅広さと重量感は大根等の千切りと肉のおろし等、他普通の包丁より簡単に切ることが出来ます。
【ブラックコーティング】高炭素のステンレスの材料は高温焼入により、鋼材の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで長持。刀身は黒処理され、見た目がより綺麗な上、サビに強くなるメリットがあります。
【持ち易い柄】手に馴染む加工されたハンドルは持ちやすくて、重量感が有る骨切りナイフにマッチ。3本鋲本通しの構造は緩まる心配が要りません。天然木のウェンジウッドを使用、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。長い時間を使用しても滑りにくく、安定的に食材を切断します。

■全長：30cm■刃長：18.2cm■刃幅：8.8cm■厚み：5.2cm■重さ：715g■刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼（5Cr15Mov）■柄：ウェンジウッド+銅リベット

    [商品の状態］新品、未使用です。

    [送料］全国無料です。

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