組立式のステンレスラックカート、ホテルパン用。
ベーキングトレーやベーキングシートと呼ばれる天板は、成型したパンや洋菓子をオーブンで焼成したり冷凍や冷蔵したりするために使用します。
日本規格の6枚取りや8枚取りに対応し、ヨーロッパ規格の欧州天板(フレンチ天板)にも対応。
メーカーにより多少のサイズ違いがございますので、すでにお持ちの天板サイズをご確認の上、ご検討下さい。
スムーズに移動できるキャスターにはロック機能も付いています。ステンレス製なので掃除がラクラク！！強度に優れ丈夫で衛生的な天板ラックカートです。
パン屋や洋菓子店などのホール・調理場、厨房などで大活躍プロ仕様のラックカート！病院や福祉施設、老人ホームでも大変便利です！

※天板、ホテルパンは付属しておりません。
※こちらの商品はお客様の方で組み立てが必要です。

※天板、ホテルパンの種類によっては対応できない場合がございますので商品サイズをお確かめください。